38年以上続いている渋谷の串焼き店「串焼き勧進帳」を経営しております。長年、地域に密着した飲食店の事業承継に関するご相談も承っております。
新規顧客の開拓だけに焦点をあてるのではなく、人との繋がりや地域密着型で常連客に慕われた持続型店舗の創り方を提案させていただきます。
当店が実際に仕入れ、テイスティングした日本酒を記録したブログです。日本酒好きな方々へ、日本酒選びの一助になれば幸いです。
